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Die Sauerlacher Obstbrenner
Die Abteilung Brennerei des
Obst- und Gartenbauvereins Sauerlach e.V. besteht derzeit aus 23 aktiven
Brennern. Gebrannt wird der Sauerlacher Obstler übrigens seit
1933 – denn damals hat der Landwirt
Florian Bosch sein Brennrecht auf den Obst- und Gartenbau- und
Bienenzuchtverein Sauerlach übertragen. Dabei handelt es sich um ein so
genanntes 300-Liter-Brennrecht. Konkret heißt das: Wir dürfen pro Jahr
höchstens 300 Liter reinen Alkohol produzieren. Das wären etwa 750 Liter
40-prozentiger Obstler –
aber so viel haben die
Hobbybrenner aus Sauerlach noch nie in einem Jahr gebrannt.
Das Besondere an der Brennerei
des Obst- und Gartenbauvereins Sauerlach ist, dass das Brennrecht bei
einem Verein liegt. Denn normalerweise ist ein Brennrecht an ein
Grundstück gebunden, z.B. an einen Bauernhof. Wir sind einer der wenigen Vereine in Deutschland mit
Brennrecht! Die ölbefeuerte
Destillieranlage der Brennerei befindet sich unter einem Dach mit dem Heimatmuseum im alten
Gemeindehaus des Sauerlacher Ortsteils Arget. Ihre Brennblase fasst 143 Liter Maische und dank des
Feinbrennaufsatzes mit drei Verstärkerböden wird der Obstler in einem
Durchgang quasi gleich dreimal gebrannt.
Lust auf
Obstbrand bekommen?
Dann
sollten Sie unseren Obstler einmal probieren. Gelegenheit dazu haben
Sie bei allen Veranstaltungen, auf denen wir vertreten sind, z. B.:
Sauerlacher Frühjahrsdult im April und Nikolausdult im November, Tag
der offenen Tür der Brennerei während des Museumsfests im Juni oder
beim Kartoffelsonntag der Heimatfreunde im Oktober. Aktuelle Termine finden Sie unter "Terminator". Den Sauerlacher Obstler
bekommen Sie auch bei unseren Mitgliedern, die in der unten
abgebildeten Karte genannt sind - einfach anrufen und Termin
vereinbaren!
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